Eiwit op energiebasis: waarom het uitmaakt voor je kat
Eiwit op energiebasis (ME %) laat zien welk deel van de energie in een voer uit eiwit komt; voor (gecastreerde) katten is 37% het absolute minimum en 40% de gewenste ondergrens.
Katten zijn obligate carnivoren. Ze halen hun energie het liefst uit eiwit en vet, en amper uit koolhydraten. Toch zeggen de percentages op een zak voer daar maar weinig over, omdat ze op gewicht zijn berekend. Om te zien of een voer daadwerkelijk genoeg eiwit levert, reken je om naar energiebasis.
Katten hebben geen eiwitbehoefte, maar een aminozuurbehoefte
Dit klinkt als muggenziften, maar het is het kernpunt. Eiwitten zijn ketens van aminozuren, en die aminozuren zijn waar het lichaam iets mee doet. Voor katten zijn er elf essentiële aminozuren: tien plus taurine. Essentieel betekent dat de kat ze niet zelf kan aanmaken en dus volledig uit het voer moet halen.
Taurine is daarbij het bekendste voorbeeld. Het reguleert calcium in de hartspiercellen, beschermt het netvlies en speelt een rol bij de ontwikkeling van kittens. Een tekort leidt tot netvliesafbraak en hartproblemen. Katten verliezen bovendien meer taurine dan honden, doordat ze gal minder goed heropnemen.
Waarom kwaliteit van eiwit meetelt
Twee voeders met hetzelfde eiwitpercentage kunnen alsnog verschillen. Het gaat om welke aminozuren erin zitten en hoe goed je kat ze opneemt. Vlees scoort hoog: rond de 70% eiwit met een brede variatie aan aminozuren. Plantaardige eiwitten zijn vaak eenzijdig. Tarwegluten zijn arm aan lysine en threonine; erwteneiwit is arm aan methionine.
Een praktisch signaal: een sterk stinkende ontlasting kan wijzen op eiwit van mindere kwaliteit. Katten verteren eiwit normaal gesproken zeer efficiënt. Blijven er te veel aminozuren over, dan fermenteren die in de dikke darm en ontstaan er reststoffen die je ruikt.
Ook de verwerking speelt mee. Lysine is gevoelig voor hitte, met verliezen tot 70% bij verhitting. Daarom voegen fabrikanten regelmatig lysine, methionine of taurine toe aan het voer, ook als er veel vlees in zit.
De grenzen die ik aanhoud
Bij het beoordelen van droogvoer werk ik met twee vaste grenzen op energiebasis:
- 37% eiwit is het absolute minimum. Daaronder raad ik een brok niet aan als enige voer.
- 40% eiwit is de gewenste ondergrens, en het minimum dat ik graag zie bij gecastreerde katten.
Een kat blijft bij het absolute minimum in leven, maar gaat pas echt floreren bij een ruimere hoeveelheid. Dat verschil tussen overleven en floreren is precies waarom ik die tweede grens hanteer. Het Europese minimum in kattenvoer is 30%.
Eiwit per merk op energiebasis
Merk / lijn | Eiwit (ME %) | Beoordeling |
Farmina N&D Gecastreerd | 49% | Ruim boven de gewenste ondergrens |
Thrive kip / kip met kalkoen | 48% | Ruim boven de gewenste ondergrens |
Farmina N&D Adult | 40% | Precies op de gewenste ondergrens |
Thrive vis | 37,2% | Net boven het absolute minimum |
Thrive vis zit met 37,2% net boven het absolute minimum. De brok bestaat voor 100% uit vis, wat hem geschikt maakt bij een kip- of rundallergie. Ik adviseer dan wel om vis-natvoer bij te geven, zodat het eiwit omhoog gaat.
Eiwit alleen is niet het hele verhaal
Een hoog eiwitpercentage betekent niet automatisch dat een brok geschikt is. Farmina N&D Gecastreerd heeft 49% eiwit op energiebasis, maar ook rond de 22% koolhydraten. Dat lijkt hoog tot je ziet dat het vetgehalte laag is en de brok daardoor caloriearm. Precies wat een kat met wat overgewicht kan gebruiken.
Wil je dit zelf narekenen voor het voer van je eigen kat? Met de kattenvoer rekenmachine zet je de waarden van de verpakking om naar calorieën, koolhydraten, droge stof en ME%.
Vergelijk je merken, kijk dan in de categorie droogvoer of specifiek bij Farmina N&D kattenbrokken.
Veelgestelde vragen over eiwit en ME %
Wat betekent eiwit op energiebasis (ME %)?
ME % staat voor Metabole Energiepercentage. Het geeft aan welk deel van de energie in het voer uit eiwit komt, in plaats van het gewichtspercentage dat op de verpakking staat.
Hoeveel eiwit heeft mijn kat minimaal nodig?
37% eiwit op energiebasis is het absolute minimum voor kattenvoer. 40% is de gewenste ondergrens, zeker bij gecastreerde katten. De wettelijke Europese ondergrens is 30% en dat vind ik veel te laag.
Waarom is taurine zo belangrijk voor katten?
Taurine ondersteunt de hartspier, beschermt het netvlies en is nodig voor de ontwikkeling van kittens. Katten kunnen het niet zelf aanmaken en verliezen het bovendien sneller dan honden.
Zijn plantaardige eiwitten slecht voor mijn kat?
Ze zijn niet per definitie slecht, maar wel eenzijdiger. Tarwegluten zijn arm aan lysine en threonine, erwteneiwit aan methionine. Dierlijke eiwitten leveren een completer aminozuurprofiel.
Waarom stinkt de ontlasting van mijn kat zo?
Dat kan wijzen op eiwit van mindere kwaliteit. Onverteerde aminozuren fermenteren dan in de dikke darm, waarbij reststoffen ontstaan die gaan ruiken.
Verder past niet elke voeding bij elke kat. Voeding A kan perfect werken bij de ene kat, maar misschien niet bij de andere kat.
Waarom staat taurine als los ingrediënt op de verpakking?
Door verhitting gaan aminozuren zoals taurine en lysine deels verloren. Fabrikanten vullen dat aan, ook wanneer er veel vlees in het voer zit.
Is een brok met veel eiwit altijd de beste keuze?
Niet automatisch. Kijk ook naar het vetgehalte en het aantal calorieën. Een caloriearme brok met hoog eiwit past bij een kat met overgewicht, een energiedichte brok juist niet. Daarnaast zijn er katten die het beter doen op een brok met iets minder eiwit.
Wil je weten hoe het voer van je eigen kat scoort op energiebasis? Stuur de merknaam en lijn mee, dan kijk ik met je mee.